Super gezond ontbijt

Een aantal jaren geleden had Albert nog de overtuiging dat het ontbijt vooral moest bestaan uit veel proteïne aangezien het belangrijk was om zijn dagelijkse hoeveelheid eiwitten binnen te krijgen. Hij begon met een halve kilo kwark en een banaan. Tegelijkertijd was zijn vader ook bezig met het optimaliseren en verbeteren van zijn ontbijt. Z’n vader let heel goed op zijn gezondheid vanuit de overtuiging om zo lang mogelijk op een vitale manier te blijven leven. Op een dag kwam hij met zakken aanzetten met daarin verschillende soorten noten en zaden. Van chiazaad tot cacao nibs en nog vele andere soorten, het was in ieder geval een uitgebreid assortiment. Verschillende zaden en noten uit deze zakken deed hij bij elkaar en verrijkte die met versgeperst sinaasappelsap en wat bessen. Dit is uiteindelijk voor Albert de inspiratie en de start geweest voor het optimaliseren van zijn eigen ontbijt.

In alles wat hij doet is altijd het streven om meer impact te hebben met minder moeite. Het ontbijt van zijn vader heeft hem geïnspireerd om te gaan experimenteren met verschillende ingrediënten. Het begon bij drie scheppen havermout en een schep met verschillende zaden. Na een aantal variaties te hebben geprobeerd, heeft hij nu een bijzondere combinatie gevonden die zijn lichaam iedere keer kalm en energiek doet aanvoelen. Door in grote hoeveelheden online in te kopen sneed het mes aan drie kanten: minder tijd, geld en verpakkingsmateriaal. De laatste en misschien wel grootste slag die hij maakte was door het ontbijt niet voor één dag, maar voor een hele maand te maken. Door vervolgens dagelijks vijf minuten te investeren in het toevoegen van vers fruit , water en olijfolie creëert hij elke dag een grote glimlach op zijn gezicht als hij geniet van zijn heerlijk ontbijt.

 

• Meer info: https://www.bronzgreenbee.com/